SCP 5010SS Jednoplatničkový keramický varič SuperConductor

Jednoplatňový varič SCP 5010SS SuperConductor ponúka oproti svojim konkurentom vďaka použitej technológii keramických ohrievacích článkov množstvo výhod. Ich zásluhou sa varič môže pýšiť naozaj veľmi nízkou výškou, samotné telo variča má len 2,5 cm. Aj s nožičkami sa vojde do výšky 3 cm. 

Batéria keramických ohrievacích článkov pod platňou sa veľmi rýchlo zahrieva, už za minútu sa platňa rozpáli na 500 °C, maximum o 100 stupňov vyššie dosiahne za 2 minúty. Distribúcia tepla je rovnomerná a varič poskytuje v nepretržitom ohreve konštantnú teplotu. A to sa hodí, ale nie je to bežným štandardom.  Svojou rýchlosťou pripomína varenie na indukčných varičoch, ale odstraňuje zásadnú nevýhodu indukcií – nepotrebuje špeciálny riad. Tento varič uvarí v skle, aj na hliníkovej panvici. 

Hi-tech technológia sa snúbi aj so zodpovedajúcim dizajnom, tento varič vám v kuchyni hanbu neurobí. Je premyslený do každého detailu. Napríklad upozornenie na horúci povrch obstaráva farebné okružie platne – hneď ako sa povrch zahreje nad 65 °C, okružie sa rozsvieti, aby varovalo pred možným nebezpečenstvom popálenia. Antikorový povrch variča je ľahko čistiteľný. Vďaka svojim rozmerom je varič veľmi skladný. 

Nemusíte sa báť ani častého ďalšieho neduhu indukčných varičov – hlučnosti. Pri návrhu SCP 5010SS sa myslelo na maximálnu tichosť. Aj keď sa pre vysoký výkon musia jeho vnútorné časti aktívne odvetrávať, je tichý.

Stlačením jediného tlačidla ľahko zvolíte požadovaný režim varenia. Dĺžku varenia a výkon môžete, samozrejme, vždy jednoducho korigovať.

spôsob varenia, pri ktorom sú ingrediencie smažené v malom množstve veľmi horúceho oleja za stáleho miešania, typicky v panvici wok. Táto technika sa najčastejšie spája s prípravou pokrmov ázijskej kuchyne. Počas krátkej chvíle sa platňa rozpáli na maximálnu teplotu, až 600 °C. Varič udržiava vysoký výkon po celý čas, čo je zapnutý. 

fritovanie, tepelná úprava pokrmu podobná smaženiu, ale pokrm je celý ponorený do horúceho oleja (je potrebné veľké množstvo oleja).  Príprava je potom rovnomernejšia a rýchlejšia. Pri tomto spôsobe varenia je jednoduchšie regulovať teplotu olejového kúpeľa a je tak jednoduchšie predchádzať prepaľovaniu oleja. Na takúto prípravu potravín je vhodnejší napríklad repkový olej, ktorý má vyšší bod zadymenia, znesie vyššie teploty. V tomto režime beží varič 1 minútu na plný výkon, aby rýchlo dosiahol teplotu 480 – 500 °C. Potom na 7 minút uberie výkon na 900 W. Potom opäť zníži výkon, na 750 W, a až do konca varenia ho udržiava, aby dosiahol optimálnu teplotu oleja pre fritovanie. 

smaženie, spôsob prípravy pokrmov, pri ktorom sa potraviny dlhší čas smažia vo veľkom množstve tuku pri vysokej teplote. Výsledkom je chrumkavá štruktúra. Vhodný na opekanie/smaženie napríklad mäsa, zeleniny.
V tomto režime beží varič 1 minútu na plný výkon, aby rýchlo dosiahol teplotu 380 °C. Potom na 7 minút uberie výkon na 900 W. Potom opäť zníži výkon, na 750 W, a až do konca varenia ho udržiava, aby dosiahol optimálnu teplotu oleja pre fritovanie.

dusenie, technika prípravy jedla varením v horúcich tekutinách (vode) udržiavaných tesne pod bodom varu vody. Na vytvorenie stáleho varu sa kvapalina privedie do varu a potom sa jej zdroj tepla zníži na nižšiu, konštantnú intenzitu. Prvých 15 minút beží varič na plný výkon, aby dosiahol rýchlu požadovanú teplotu kúpeľa, potom zníži výkon na polovicu a ten udržiava až do konca varenia.

režim vhodný na ohrev vody, napríklad na varenie cestovín. Varič 30 minút / alebo do vypnutia udržiava maximálny výkon, aby vodu uviedol v najkratšom možnom čase do varu. Teplota platne dosahuje po celý čas maximálnu teplotu.

Režim vhodný na ohrev jedla. Cieľom je zahriať platňu na 150 °C a teplotu konštantne udržiavať. Prvú minútu nastaví režim hodnotu výkonu na 300 W, potom len udržiava až do vypnutia dosiahnutú teplotu výkonom na úrovni 150 W.

•    Jednoplatňový varič
•    Výkon: 1500 W 
•    Technológia keramických ohrievacích článkov SuperConductor
•    Farebné okružie okolo platne na signalizáciu horúceho povrchu
•    Extrémne nízka stavba variča – telo len 2,5 cm, celková výška vrátane nožičiek 3 cm
•    Priemer varnej platne: 19 cm
•    Pre riad s priemerom až 28 cm  
•    Nastavenie výkonu v krokoch po 100 W
•    Jednoduchá údržba jednoliateho povrchu
•    6 režimov
•    Ľahko prenosný – ideálny na chalupu
•    Časovač (až 4 hodiny)

•    Dĺžka napájacieho kábla: 120 cm
•    Rozmery: 36 × 25 × 2,5 cm (3 cm vrátane nožičiek)    
•    Hmotnosť: 2,7 kg

•    Výkon:                 1500 W   
•    Nastavenie výkonu v krokoch po:    100 W
•    Priemer varnej platne         19 cm 
•    Max. priemer nádoby        28 cm
•    Max. teplota platne            690 °C
•    Časovač:                 Áno 
•    Dĺžka napájacieho kábla:         120 cm
•    Rozmery:                 36 × 25 × 3 cm 
•    Hmotnosť:                 2,7 kg
•    Farba:                 Antikoro